
家庭でできる食品ロス削減の取り組み
食品ロスは、環境問題や社会問題となっています。家庭で無理なく取り組める方法を実践し、食品ロス削減に貢献しましょう。 日本の現状 日本では、年間約522万トン(2021年時点)もの食品ロスが発生しており、これは国民一人当たりに換算すると毎日お茶碗約1杯分の食べ物が廃棄されている計算になります。このような状況は、限りある資源を無駄にするだけでなく、廃棄に伴うCO2排出などの環境負荷を引き起こします。家庭でもできる対策を実践し、この問題の解決に貢献しましょう。 買い物前の冷蔵庫チェックと計画的な購入 冷蔵庫や食品庫の在庫を確認し、必要な分だけを購入する習慣を身につけましょう。事前に献立を考え、買い物…